Les moutardes

Les graines de moutarde sont mises à tremper pendant 2 heures avant d’être broyées. Cette opération, tout comme l’affinage, permet de proposer une moutarde sans additif ni conservateur.

Au bord de l’assiette ou utilisées pour l’élaboration de vinaigrettes, les nombreuses recettes de moutarde de la Maison DELOUIS sont le reflet de la diversité de la cuisine française mais aussi d’inspiration internationale.

Un soin particulier est apporté également à la sélection des ingrédients pour les recettes de moutardes biologiques.

La Maison DELOUIS s’efforce toujours d’innover pour proposer des produits d’assaisonnement sains et naturels.

LES MOUTARDES BIO

  • Entière au vinaigre de cidre 200g, 350g
  • Entière au citron 200g
  • Entière au poivre vert 200g
  • Dijon extra forte 200g, 350g
  • Estragon 200g
  • Citron 200g
  • Miel 200g
  • Poivre vert 200g
  • Moût de raisin 200g
  • Noix 200g
  • Pointes d’orties 200g
  • Entière aux pointes orties 200g
  • Douce au curcuma 200g

LES MOUTARDES TRADITIONNELLES

  • Dijon 125g, 200g
  • Entière au vinaigre de cidre 200g
  • Estragon 200g
  • Limousine au vin rouge 200g
  • Entière sans sel 180g
  • Ail et persil 200g
  • Poivre vert 200g
  • Champsac douce 200g
  • A l’ancienne 125g
  • Piment Espelette 125g

MOUTARDE 100% FRANCE